Может ли приготовление любимых блюд стать значительно проще Встречайте новую помощницу на вашей кухне мультиварку Redmond RMC-M211. Просто подберите понравившийся рецепт, поместите все необходимые ингредиенты в чашу прибора, выберите одну из автоматических программ. Готово! Осталось только дождаться завершения программы и аппетитное блюдо можно подавать на стол. Большие кулинарные возможности В арсенале устройства 10 автоматических программ: жарка; мультиповар су-вид ; плов; молочная каша; крупы; выпечка; тушение; на пару; йогурт; суп. Кроме того, возможна установка до 27 программ ручной настройки. По завершении программы приготовления, в зависимости от настроек, прибор перейдет в режим автоподогрева или в режим ожидания. Все под вашим контролем Если одних автоматических программ окажется мало, то существует режим Мультиповар , позволяющий выбрать свои настройки температуры и времени приготовления предварительно. Но что, если необходимо внести изменения уже в процессе В распоряжении пользователя функция Мастершеф Лайт , позволяющая регулировать температуру некоторых предустановленных программ в любой момент. Это окажется очень полезным, когда вы готовите по сложному рецепту, требующему внесения изменений в температурный режим через определенные промежутки времени. Кстати, с помощью Мультиповара можно реализовать технологию приготовления пищи ресторанного уровня су-вид: Процесс приготовления продуктов в су-вид потребует немного больше времени, чем традиционные способы. Однако результат того стоит, ведь все ингредиенты прогреваются равномерно и сохраняют оптимальный уровень влаги, насыщенный вкус и аромат, витамины и полезные микроэлементы. Именно поэтому данный метод рекомендован для работы с дорогими сортами рыбы и мяса. Секрет технологии заключается в продолжительной термической обработке при точно заданной температуре. При этом основные элементы будущего блюда готовятся на водяной бане в герметизированных пластиковых пакетах. Внимание, вам потребуется специальное устройство для откачки воздуха и пакеты для готовки. Кусочки мяса или рыбы в вакууме хорошо прогреваются и снаружи, и внутри. Под воздействием длительной низкотемпературной обработки продукт сохраняет идеальную текстуру и приобретает превосходные вкусовые свойства.
Сегодня 15 ноября, пятница
